CAS Number:79-76-5 基本信息 | |
中文名:15752 | 4-(2,2-二甲基-6-亞甲基環(huán)己基)-3-丁烯-2-酮 |
英文名:85928 | 4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-Buten-2-one |
別名: | g-Ionone |
分子結構: |
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分子式: | C13H20O |
分子量: | 192.30 |
79-76-5 | |
InChI: | 1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h7-8,12H,1,5-6,9H2,2-4H3 |
物理化學性質 | |
性質描述: | 4-(2,2-二甲基-6-亞甲基環(huán)己基)-3-丁烯-2-酮(79-76-5)的性狀: 1.其外觀呈無色至淡黃色液體狀。呈暖的木香、紫羅蘭香和白蘭地香氣。 2.沸點131℃(1733Pa),閃點104℃。 3.天然品存在于番茄中。 4.毒性:GRAS(FEMA)。 |
其他信息 | |
產品應用: | 4-(2,2-二甲基-6-亞甲基環(huán)己基)-3-丁烯-2-酮(79-76-5)的用途: 本品是一種食品用香料。主要用于玫瑰等花香型香精。 |
生產方法及其他: | 4-(2,2-二甲基-6-亞甲基環(huán)己基)-3-丁烯-2-酮(79-76-5)的制備方法: 本品是由環(huán)香葉醛與丙酮縮聚后,將混合物中β-紫羅蘭酮餾分分掉而得。 限量: FEMA:軟飲料、糖果、凝膠制品、布丁,均10.0mg/kg。 |
相關化學品信息 | |
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