78-98-8

78-98-8 丙酮醛

CAS Number:78-98-8 基本信息
中文名:53961	丙酮醛
英文名:34137	Methylglyoxal

別名:	Acetylformaldehyde; Pyruvaldehyde; Pyruvic aldehyde; 2-Ketopropionaldehyde; 2-Oxopropanal
分子結(jié)構(gòu):	1 2
分子式:	C₃H₄O₂
分子量:	72.06
CAS登錄號:	78-98-8
EINECS登錄號:	201-164-8
InChI:	1S/C3H4O2/c1-3(5)2-4/h2H,1H3
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點:	25ºC
沸點:	72ºC
水溶性:	=10G/100MLAT17ºC
折射率:	1.4209
密度:	1.0455
性質(zhì)描述:	本品為具有刺激氣味的黃色粘稠狀液體。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：外觀黃色粘稠狀液體熔點25℃沸點72℃密度1.0455-1.18g/ml含量28％-40％
安全信息
安全說明:	S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。
危險品標(biāo)志:	Xn：有害物質(zhì)
危險類別碼:	R22：吞咽有害。 R36：刺激眼睛。

其他信息
產(chǎn)品應(yīng)用:	主要用于胃藥西咪替丁的重要中間體4-甲基咪唑，并可應(yīng)用于乳酸或乳酸甲酯，適用于止痛藥、抗癌、抗高血壓藥、殺菌抗病毒藥物、橡膠制品中的抗氧化劑、化妝品和煙草工業(yè)的香料等�？勺魑鬟涮娑�、乳酸、丙酮酸、止痛藥、抗癌、抗高血壓藥、脫敏劑、化妝品等原料。
生產(chǎn)方法及其他:	丙酮醛(78-98-8)的制法： 1．由二羥基丙酮與碳酸鈣的稀榕液蒸餾而得。 2．由丙酮與二氧化硒氧化而得。 3．由二羥基丙酮與五氧化二磷共熱而得。 4．由熱的亞硝基丙酮與稀硫酸共同溫?zé)岫谩? 限量： 1．FEMA(mg/kg)：飲料、冷飲，1.0；糖果、焙烤制品，0.03～5.0。 2．適量為限(FDA，§172．515，2001)。毒性： GRAS(FEMA)。參數(shù)： 1、疏水參數(shù)計算參考值(XlogP)：-0.4； 2、氫鍵供體數(shù)量：0； 3、氫鍵受體數(shù)量：2； 4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：1； 5、互變異構(gòu)體數(shù)量：2。貯存：本品應(yīng)密封于陰涼避光處保存。
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