| CAS Number:127-17-3 基本信息 | |
| 中文名:24431 | 丙酮酸 |
| 英文名:4607 | Pyruvic acid |
| 別名: | Pyroracemic acid; alpha-Ketopropionic acid; 2-Oxopropanoic acid |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C3H4O3 |
| 分子量: | 88.06 |
127-17-3 | |
| EINECS登錄號: | 204-824-3 |
| FEMA登錄號: | 2970 |
| InChI: | 1S/C3H4O3/c1-2(4)3(5)6/h1H3,(H,5,6) |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點: | 11.8ºC |
| 沸點: | 165ºC |
| 折射率: | 1.426-1.43 |
| 閃點: | 82ºC |
| 密度: | 1.25 |
| 性質(zhì)描述: | 無色到淺黃色液體。熔點13.6℃；沸點165℃（分解），70.8℃（2.66kPa），65℃（1.33kPa），相對密度1.267（15/4℃），折光率1.4138，閃點83℃。能與水、醇、醚混溶。易吸濕，易聚合、分解。有乙酸氣味。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S25：避免接觸眼睛。 S45：出現(xiàn)意外或者感到不適，立刻到醫(yī)生那里尋求幫助（最好帶去產(chǎn)品容器標(biāo)簽）。 S36/37/39：穿戴合適的防護(hù)服、手套并使用防護(hù)眼鏡或者面罩。 |
| 危險品標(biāo)志: |  C：腐蝕性物質(zhì) |
| 危險類別碼: | R34：會導(dǎo)致灼傷。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 用于有機合成和生化研究。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 由酒石酸與焦硫酸鉀反應(yīng)而得。先將酒石酸和焦硫酸鉀充分拌勻后，投入搪玻璃反應(yīng)鍋中，用油浴加熱至180℃左右，固體開始熔融，并有大量泡沫上升，開動攪拌器，打散泡沫，防止溢出，再升溫至220℃，即有丙酮酸蒸出，油溫保持在245℃，待丙酮酸蒸完為止。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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