CAS Number:5392-40-5 基本信息 | |
中文名:54950 | 檸檬醛; 3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛 |
英文名:35126 | Citral |
別名: | 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; Geranial; Neral |
分子結(jié)構(gòu): |
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分子式: | C10H16O |
分子量: | 152.23 |
5392-40-5 | |
EINECS登錄號(hào): | 226-394-6 |
FEMA登錄號(hào): | 2303 |
InChI: | 1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3 |
物理化學(xué)性質(zhì) | |
沸點(diǎn): | 229ºC |
水溶性: | 難溶 |
折射率: | 1.486-1.49 |
閃點(diǎn): | 101ºC |
密度: | 0.889 |
性質(zhì)描述: | 檸檬醛是四種化合物的混合物,以檸檬醛a為主。檸檬醛a,即香葉醛,Citrala。Geranial為帶檸檬香氣的無(wú)色的油狀液體,沸點(diǎn)229℃,119℃(2.67kPa,),相對(duì)密度0.8888(20/4℃),折光率1.48982。檸檬醛b,即橙花醛,Citralb,Neral,沸點(diǎn),103℃(1.6kPa),相對(duì)密度0.8869(20/4℃),折光率1.48690。檸檬醛通常是檸檬醛a[141-27-5]和檸檬醛b[106-26-3]的混合物[5392-40-5]。能與醇、醚、苯甲酸共酯、苯二甲酸甲酯、甘油、丙二醇、礦油和精油混溶,不溶于水;瘜W(xué)性質(zhì)較活潑,在堿中不穩(wěn)定,能同強(qiáng)酸聚合。 |
安全信息 | |
安全說(shuō)明: | S37:使用合適的防護(hù)手套。 S24/25:防止皮膚和眼睛接觸。 |
危險(xiǎn)品標(biāo)志: | ![]() |
危險(xiǎn)類(lèi)別碼: | R38:刺激皮膚。 R43:皮膚接觸會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。 |
其他信息 | |
產(chǎn)品應(yīng)用: | 用于人造檸檬油,柑桔油的調(diào)制,以及其他柑桔類(lèi)香料、水果香精、櫻桃、咖啡、李子等食品的香精,還廣泛用于餐具的洗滌劑、肥皂、花露水的加香劑。檸檬醛是合成紫羅蘭酮及甲基紫羅蘭酮、二氫大馬酮等原料;作為有機(jī)原料可還原為香茅醇、橙花醇與香葉醇、還可轉(zhuǎn)化成檸檬腈。醫(yī)藥工業(yè)中用于制造維生素A和E等,也是葉綠醇的原料。 |
生產(chǎn)方法及其他: | 天然存在于檸檬草油,檸檬油、白檸檬油、柑桔油、山蒼子油、馬鞭草油中。在檸檬草油、山蒼子油的天然精油中含量70-80,可以從精油中劃溫蒸餾而得。如果需制取精品,可用亞硫酸氫鈉法進(jìn)行純化處理后,減壓蒸餾。工業(yè)上合成檸檬醛的方法是以合成甲基庚烯酮為基礎(chǔ),由甲基庚烯酮和乙炔制得3,7-二甲基辛烯-6-炔-1-醇-3(脫氫芳樟醇)。然后,在聚合的硅砜催化劑存在下,于140-150℃在惰性溶劑里將脫氫芳樟醇直接重排而成。另外,從工業(yè)香葉醇(及橙花醇)用銅催化劑減壓氣相脫氫可制取檸檬醛。 |
相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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