| CAS Number:50-21-5 基本信息 | |
| 中文名:52953 | 乳酸; 2-羥基丙酸; alpha-羥基丙酸 |
| 英文名:33129 | Lactic acid |
| 別名: | DL-Lactic acid; 2-Hydroxypropanoic acid |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C3H6O3 |
| 分子量: | 90.08 |
50-21-5 | |
| EINECS登錄號(hào): | 200-018-0 |
| InChI: | 1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6) |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點(diǎn): | 18ºC |
| 沸點(diǎn): | 122ºC(15MMHG) |
| 水溶性: | 可溶 |
| 折射率: | 1.4252-1.4272 |
| 密度: | 1.209 |
| 比旋光度: | -0.05º(C=NEAT25ºC) |
| 性質(zhì)描述: | 純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體，無氣味。熔點(diǎn)16.8℃（右旋體和左旋的熔點(diǎn)都為53℃，外消旋體的熔點(diǎn)為18℃），沸點(diǎn)122℃（1.87-2.0kPa），82-85℃（0.067-0.133kpa），相對(duì)密度1.2060（25/4℃），折射率1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，微溶于乙醚，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。能隨過熱水蒸汽揮發(fā)，常壓蒸餾則分解。濃縮至50時(shí)部分轉(zhuǎn)化為乳酸酐，故85-90的乳酸產(chǎn)品中一般含有10-15乳酸酐。具有強(qiáng)吸濕性。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S45：出現(xiàn)意外或者感到不適，立刻到醫(yī)生那里尋求幫助（最好帶去產(chǎn)品容器標(biāo)簽）。 S36/37/39：穿戴合適的防護(hù)服、手套并使用防護(hù)眼鏡或者面罩。 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志: |  C：腐蝕性物質(zhì) Xi：刺激性物質(zhì) |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R34：會(huì)導(dǎo)致灼傷。 R38：刺激皮膚。 R41：有嚴(yán)重?fù)p傷眼睛的危險(xiǎn)。 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào): | UN1760 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 乳酸是用途很廣的有機(jī)酸，可用于釀造、醫(yī)藥、皮革、卷煙、化工、食品、印染等各方面。日本乳酸的用途分配大致是：釀造用約占20，食品用約占50，乳酸衍生物用約占10，皮革等工業(yè)用約占20。我國的用途分配也大致相同。1.釀造工業(yè)釀造工業(yè)用的是80左右的乳酸。加入乳酸可防止雜菌繁殖，促進(jìn)酵母菌發(fā)育、防止酒的混濁并加強(qiáng)酒的風(fēng)味，也可以提高酒的收率。2.食品工業(yè)食品工業(yè)一般使用含量為50的乳酸。主要使用在乳酸飲料、清涼飲料、糕點(diǎn)、咸菜和酸味劑等方面。乳酸可使食品具有微酸性，而又不掩蓋水果和蒸菜的天然風(fēng)味和香。因此廣泛 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 工業(yè)上生產(chǎn)乳酸的方法主要有發(fā)酵法、乙醛法及丙烯腈法。1.發(fā)酵法以含有淀粉的原料蔗糖、甜菜糖或其糖蜜為原料。糖化接入乳酸菌株。pH控制在5-5.5，溫度50℃左右發(fā)酵3-4d，用碳酸鈣使生成的乳酸轉(zhuǎn)化為乳酸鈣。同時(shí)防止pH值降低而影響發(fā)酵，趁熱過濾分離存在于溶液中的固體碳酸鈣和氫氧化鈣等，精制得乳酸鈣。用硫酸酸化生成乳酸和硫酸鈣沉淀，過濾。濾液約含10的粗乳酸，濃縮至50。再用活性炭除去有機(jī)雜質(zhì)，用亞鐵氰化鈉除去重金屬和濃縮時(shí)凝聚的雜質(zhì)。最后用離子交換樹脂除去微量雜質(zhì)，再濃縮過濾得到產(chǎn)品。原料消耗定額：大米2080kg/t、硫酸（98）530kg/t。2.乙醛氫氰酸法以乙醛為原料與氫氰酸反應(yīng)生成乳腈，再經(jīng)水解得到粗乳酸。粗乳酸與乙醇酯化生成乳酸酯，再經(jīng)分解成乳酸。將乙醛和冷卻的氫氰酸連續(xù)送入反應(yīng)器生成乳腈，再用泵打到水解釜中，注入硫酸和水，使乳腈水解得到粗乳酸。將粗乳酸送入酯化釜加入乙醇，酯化生成乳酸酯。經(jīng)精餾，再送入分解濃縮罐加熱分解而得精乳酸。原料定額：乙醛480kg/t、氫氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t。3.丙烯腈法以丙烯腈為原料與硫酸反應(yīng)生成粗乳酸，再與甲醇反應(yīng)生成乳酸甲酯，經(jīng)蒸餾得粗酯，將精酯加熱分解得乳酸。將丙烯腈和硫酸送入反應(yīng)器中，生成粗乳酸和硫酸氫銨的混合物。再把混合物送入酯化反應(yīng)器具與甲醇反應(yīng)生成乳酸甲酯。把硫酸氫銨分出后，粗酯送蒸餾塔，塔底獲精酯，將精酯送入第二蒸餾塔，加熱分解，塔底得稀乳酸，經(jīng)真空濃縮即得產(chǎn)品。成品乳酸根據(jù) |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 甲醛 鹽酸胍 地塞米松 醋酸氫化可的松 醋酸可的松 苯巴比妥 絲裂霉素C alpha-骨化醇 環(huán)磷酰胺 乳酸 氫化可的松 潑尼松龍 雌三醇 雌二醇 2,6-二氯苯甲酸 保泰松 溴丙胺太林 沙利度胺 枸櫞酸氯米芬 鹽酸阿地芬寧 2,4,6-三氯苯甲酸 6-巰基嘌呤 2,3-二氯苯甲酸 阿米替林 苯甲酸雌二醇 硫利達(dá)嗪 氯丙嗪 利血平 縮宮素 賴氨加壓素 | |
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