| CAS Number:22029-76-1 基本信息 | |
| 中文名:3218 | β-紫羅蘭醇; 4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇 |
| 英文名:73394 | 3-Buten-2-ol,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)- |
| 別名: | 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-ol; b-Ionol |
| 分子結構: |
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| 分子式: | C13H22O |
| 分子量: | 194.3132 |
22029-76-1 | |
| EINECS登錄號: | 246-815-7 |
| InChI: | 1S\/C13H22O\/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14\/h7-8,11,14H,5-6,9H2,1-4H3\/b8-7+ |
| 物理化學性質 | |
| 性質描述: | β-紫羅蘭醇(22029-76-1)的性狀： 1.無色透明液體。沸點107℃(400Pa)。呈甜的花香和香酯暖香氣。 2.不溶于水，溶于油脂。 3.天然品存在于葡萄和草莓中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 只需輕輕， |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S23：不要吸入蒸汽。 S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | β-紫羅蘭醇(22029-76-1)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。宜于配制玫瑰、薰衣草之類香精。 只需輕輕， |
| 生產(chǎn)方法及其他: | β-紫羅蘭醇(22029-76-1)的限量： FEMA(mg/kg)：無醇飲料1.0；冷凍乳品、乳制品廣水果冰品、仿乳制品，均1.5；凝膠品、布丁、糖食、糖霜、果醬、果凍，均2.0；軟糖2.5；焙烤制品3.0；硬糖4.0；膠姆糖5.0。 只需輕輕， |
| 相關化學品信息 | |
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