| CAS Number:112-80-1 基本信息 | |
| 中文名:3008 | 油酸; 順式十八碳-9-烯酸 |
| 英文名:73184 | Oleic acid |
| 別名: | Octadecenoic acid; cis-9-Octadecenoic acid |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C18H34O2 |
| 分子量: | 282.46 |
112-80-1 | |
| EINECS登錄號: | 204-007-1 |
| FEMA登錄號: | 2815 |
| InChI: | 1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9- |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點: | 13ºC |
| 沸點: | 360ºC |
| 水溶性: | 可忽略 |
| 折射率: | 1.4585-1.4605 |
| 閃點: | 189ºC |
| 密度: | 0.89 |
| 性質(zhì)描述: | 純品為無色透明液體，在空氣中顏色逐漸變深。工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。熔點：α-型13.4℃、β-型16.3℃，沸點223℃（1.333kPa），286℃（13.3kPa），相對密度0.8905（20/4℃），折射率1.4582，閃點372℃。溶于酒精、苯和氯仿等有機溶劑，不溶于水。由于含有雙鍵，在空氣中長期放置能發(fā)生自氧化，出現(xiàn)腐敗的哈喇味。油酸與硝酸作用則異構(gòu)化為其反式異構(gòu)體，熔點為45-45.5℃的反油酸。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S37/39：使用合適的手套和防護(hù)眼鏡或者面罩。 |
| 危險品標(biāo)志: |  Xi：刺激性物質(zhì) |
| 危險類別碼: | R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| msds報告: | 油酸msds報告 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 用于制肥皂、潤滑劑、浮選劑、油膏和油酸鹽等。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切動植物油脂中。在動物脂肪中，油酸在脂肪酸中約占40-50。植物油中的含量變化較大，茶油中可高達(dá)83，花生油中達(dá)54，而椰子油中則只有5-6。油酸為生產(chǎn)硬脂酸時的聯(lián)產(chǎn)品，工業(yè)硬脂酸和工業(yè)油酸實際上都含有其他脂肪酸。用于生產(chǎn)硬脂酸和油酸的油脂原料很多，工業(yè)上一般取混合油脂配方，例如熔制牛脂30、熔制豬脂10、骨脂40和棉籽油20。油脂經(jīng)精制、水解得到的混合脂肪酸中，飽和酸與不飽和酸熔點差異較大。硬脂酸和油酸的收率主要決定于油酯配方，一般情況下，冷榨可以得到30-50油酸，50-70硬脂酸。以動植物油脂和乳化液于105℃下水解，用硬脂酸凈化，經(jīng)一次壓榨除去硬脂酸，分離得粗油酸，經(jīng)脫水、蒸餾、冷凍。再經(jīng)二次壓榨，除去軟脂酸，最后經(jīng)脫水精制而得成品。本法可聯(lián)產(chǎn)硬脂酸，同樣由油酸制硬脂酸時，也會聯(lián)產(chǎn)油酸。原料定額：動植物油脂1950kg/t、硫酸（98）210kg/t。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 呋喃 四氫噻吩 噻吩 2,5-二甲基-2,5-己二醇 1,2-乙二磺酸 二叔丁基過氧化物 5-甲基-2-己酮 2,5-己二酮 丁二酸 馬來酸 富馬酸 四甲基乙二胺 乙酸異丁酯 N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺 肉豆蔻酸異丙酯 N,N'-乙撐雙硬脂酰胺 己二酸二正己酯 癸酸乙酯 癸二酸二乙酯 2-庚酮 山梨酸 甲酸異戊酯 亞硝酸異戊酯 吡啶硼烷 1,4-二溴丁烷 溴戊烷 正己烷 1,4-二氯丁烷 反式-1,4-二氯-2-丁烯 1-氨基戊烷 | |
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