CAS Number:111-79-5 基本信息 | |
中文名:57883 | 2-壬烯酸甲酯 |
英文名:38059 | Methyl 2-nonenoate |
別名: | Methyl trans-2-nonenoate; Methyl non-2-enoate |
分子結(jié)構(gòu): |
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分子式: | C10H18O2 |
分子量: | 170.25 |
111-79-5 | |
EINECS登錄號: | 203-908-7 |
FEMA登錄號: | 2725 |
InChI: | 1S/C10H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3 |
物理化學(xué)性質(zhì) | |
沸點: | 115ºC(21MMHG) |
折射率: | 1.444 |
閃點: | 196ºF |
密度: | 0.895 |
性質(zhì)描述: | 2-壬烯酸甲酯(111-79-5)的性狀: 1.無色至淡黃色液體,呈紫羅蘭似香氣。 2.相對密度(d254)0.893~0.898,折射率(n20D)1.440~1.444。不溶于水,溶于稀乙醇(1:4,70%)。 毒性: 可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。 |
安全信息 | |
安全說明: | S26:萬一接觸眼睛,立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S61:避免排放到環(huán)境中。參考專門的說明 / 安全數(shù)據(jù)表。 |
危險品標(biāo)志: | ![]() ![]() |
危險類別碼: | R36/38:對眼睛和皮膚有刺激作用。 R51/53:對水生生物有毒,可能導(dǎo)致對水生環(huán)境的長期不良影響。 |
危險品運輸編號: | UN3082 |
其他信息 | |
產(chǎn)品應(yīng)用: | 2-壬烯酸甲酯(111-79-5)的用途: GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
生產(chǎn)方法及其他: | 2-壬烯酸甲酯(111-79-5)的制備方法: 本品是由壬酸甲酯脫氫而得。 限量: FEMA(mg/kg):軟飲料3.2;糖果9.9;冷飲12;焙烤食品13。 |
相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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