| CAS Number:73-32-5 基本信息 | |
| 中文名:47874 | L-異亮氨酸; L-2-氨基-3-甲基戊酸 |
| 英文名:28051 | L-Isoleucine |
| 別名: | (2S,3S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; Ile |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C6H13NO2 |
| 分子量: | 131.17 |
73-32-5 | |
| EINECS登錄號: | 200-798-2 |
| InChI: | 1S/C6H13NO2/c1-3-4(2)5(7)6(8)9/h4-5H,3,7H2,1-2H3,(H,8,9)/t4-,5-/m0/s1 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點: | 168-170ºC升華點168-170ºC |
| 水溶性: | 41.2G/L(50ºC) |
| 比旋光度: | 41º(C=4,6NHCL) |
| 性質(zhì)描述: | 白色結(jié)晶性粉末。168-170℃升華，284℃分解。水中溶解度為41.2克/升（25℃），10水溶液的pH5.5-7.0。難溶于熱醇（80℃為0.13）和熱乙酸，不溶于醚。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 危險類別碼: | R40：有限證據(jù)表明其致癌作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 營養(yǎng)增補劑。L-異亮氨酸為人體必須氨基酸之一，每天最低需要量約0.7g，但過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)育。本品可強化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強化，該品還與其他必需氨基酸共用于氨基酸制備及氨基酸輸液。該品也用于生化研究、細菌學(xué)及組織培養(yǎng)。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 以糖、氨、D-蘇氨酸為原料，經(jīng)粘質(zhì)賽氏桿菌（Serratiamarcescens）發(fā)酵而得。 或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料，用黃色小球菌（Micrococcusflavum）或枯草桿菌（Bacillussubtilis;Aerobactor）發(fā)酵而得。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 蟲草素 鹽酸酚妥拉明 L-色氨酸 腺嘌呤 松果體素 L-異亮氨酸 鳥嘌呤 鹽酸利多卡因 亞胺硫磷 2,4,6-三叔丁基苯酚 19-去甲-4-雄烯二酮 泛影酸鈉 甲氧芐啶 蘋婆酸 4-馬來酰亞胺基苯酚 2-氟-5-硝基苯甲酸 2-氨基-5-甲基噻唑 3,4-二甲氧基芐氯 3,5-二甲氧基苯甲醛 5-溴噻吩-2-羧酸 3-溴噻吩-2-甲酸 2,4-二甲氧基芐醇 2-溴代金剛烷 3-氨基巴豆酸乙酯 甲基1-丙烯基醚 焦磷酸四鉀 2-溴蒽 (S)-(+)-O-乙�；�-L-扁桃酸 L-丙氨酰胺 L-2-氨基丁酰胺 | |
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