| CAS Number:5454-28-4 基本信息 | |
| 中文名:3852 | 庚酸丁酯 |
| 英文名:74029 | Heptanoic acid, butylester |
| 別名: | Butylenanthate; Butyl heptanoate; NSC 23048 |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C11H22O2 |
| 分子量: | 186.2912 |
5454-28-4 | |
| InChI: | 1S\/C11H22O2\/c1-3-5-7-8-9-11(12)13-10-6-4-2\/h3-10H2,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 庚酸丁酯(5454-28-4)的性狀： 1.其外觀呈無色液體狀，呈草藥和弱的生蘋果似水果香味。 2.熔點(diǎn)-68.4℃，沸點(diǎn)226.2℃。溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。 毒性： GRAS(FEMA)。 只需輕輕， |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R36/37/38：對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 庚酸丁酯(5454-28-4)的用途： 我國GB 2760－96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果等水果型香精。 只需輕輕， |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 庚酸丁酯(5454-28-4)的制備方法： 本品是由庚酸和正丁醇在無機(jī)酸存在下直接酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料0.5～1.0；冷飲2.0～10；糖果2.0～25；焙烤食品2.0～25。 2.適度為限(FDA§172.515，2000)。 只需輕輕， |
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