CAS Number:527-07-1 基本信息 | |
中文名:86254 | 葡萄糖酸鈉 |
英文名:66430 | Sodium gluconate |
別名: | D-Gluconic acid, monosodium salt; Gluconic acid sodium salt |
分子結(jié)構(gòu): |
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分子式: | C6H11NaO7 |
分子量: | 218.14 |
527-07-1 | |
EINECS登錄號: | 208-407-7 |
物理化學(xué)性質(zhì) | |
熔點(diǎn): | 206-209ºC |
性質(zhì)描述: | 白色或淺黃色結(jié)晶性粉末。有愉快氣味。易溶于水(溶解度25℃時59g/100ml),微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液剛煮沸時穩(wěn)定。熔點(diǎn)206℃(分解)。比旋光度[α]23+21.1°(c=1.75,水中)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)含量≥98.0還原糖合格硫酸鹽≤0.01氯化物≤0.005水溶解試驗(yàn)合格重金屬≤0.001 |
安全信息 | |
安全說明: | S24/25:防止皮膚和眼睛接觸。 |
其他信息 | |
產(chǎn)品應(yīng)用: | 食品添加劑、電鍍絡(luò)合劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、印染工業(yè)均色劑、鋼鐵表面處理劑等。分析上防止溶液中鐵、鋁等氫氧化物的沉淀。絡(luò)合劑。 |
生產(chǎn)方法及其他: | 葡萄糖酸鈉(527-07-1)的制備方法: 1.將計(jì)量的葡萄糖酸鈣加入反應(yīng)釜中,在攪拌下加入硫酸水溶液。攪拌1h后靜置過濾,濾渣為CaSO4,去除。濾液加入中和釜,加適量的Na2CO3,水溶液中和。濃縮,過濾,干燥,檢驗(yàn)合格包裝得成品。 2.將計(jì)量的葡萄糖酸加入反應(yīng)釜中,在攪拌下加入稍過量的Na2CO3水溶液中和,在50~60℃下攪拌2h。減壓濃縮,冷卻,結(jié)晶,過濾干燥得成品。 產(chǎn)品規(guī)格: FAO/WHD1979 指標(biāo)名稱 指標(biāo) 含量/% ≥98 水分/% ≤4.0 含氯(Cl-)/% ≤0.2 還原性物質(zhì)(以D-葡萄糖計(jì))/% <0.5 pH值(1%溶液) 8~9 限量: 以GMP為限(FDA,§182.6757,2000)。 鑒別試驗(yàn): 1.溶解性:易溶水,微溶于乙醇,按OT-42方法測定。 2.5%試樣液的鈉鹽試驗(yàn)(IT-28),呈陽性。 3.取10%溫?zé)嵩嚇右?ml,加冰醋酸0.7ml和新蒸餾的苯肼1ml,在蒸汽浴上加熱30min后冷卻。由玻璃棒擦刮容器內(nèi)壁助晶,應(yīng)有葡糖酸苯肼結(jié)晶生成。 4.應(yīng)符合紅外譜圖。 含量分析: 精確稱取試樣約750mg,移入一干燥的200ml錐形燒瓶中,加冰醋酸75ml,在加熱板上加熱溶解后冷卻,加喹哪啶紅試液(TS-203)數(shù)滴,用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液經(jīng)10ml微量滴定管滴定至無色終點(diǎn)。每mL 0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于葡萄糖酸鈉(C6H11NaO7)21.81mg。 質(zhì)量指標(biāo)分析: 還原性物質(zhì):精確稱取試樣約1g,移入250ml錐形燒瓶中,加水10ml溶解后加堿性檸檬酸銅試液(TS-76)25ml,用一小燒杯蓋住燒瓶。準(zhǔn)確地用小火煮沸5min后迅速冷卻至室溫,加10%醋酸溶液25ml、0.1mol/L碘液10.0ml、稀鹽酸試液(TS-117)10ml和淀粉試液(TS-235)3ml,用01mol/L硫代硫酸鈉滴定至藍(lán)色消失。 |
相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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