| CAS Number:36338-96-2 基本信息 | |
| 中文名:44509 | 紅花黃色素 |
| 英文名:24685 | SAFFLOWER YELLOW |
| 別名: | CARTHAMIN; CARTHAMUS RED; 4-CYCLOHEXENE-1,3-DIONE,6-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-2-[[3-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-2,3,4-TRIHYDROXY-5-[3-(4-HYDROXYPHENYL)-1-OXO-2-PROPENYL]-6-OXO-1,4-CYCLOHEXADIEN-1-YL]METHYLENE]-5,6-DIHYDROXY-4-[3-(4-HYDROXYPHENYL)-1-OXO-2-PROPENYL]-,[S-(R*,R*)]-; SAFFLOWER YELLOW; 4-Cyclohexene-1,3-dione, 6-beta-d-glucopyranosyl-2-[[3-beta-d-glucopyranosyl-2,3,4-trihydroxy-5-[3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-6-oxo-1,4-cyclohexadien-1-yl]methylene]-5,6-dihydroxy-4-[3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-; NATURAL RED 26; CARTHAMIN: 4-CYCLOHEXENE-1,3-DIONE,6--D-GLUCOPYRANOSYL-2-[[3--D-GLUCOPYRANOSYL-2,3,4-TRIHYDROXY-5-[3-(4-HYDROXYPHENYL)-1-OXO-2-PROPENYL]-6-OXO-1,4-CYCLOHEXADIEN-1-YL]METHYLENE]-5,6-DIHYDROXY-4-[3-(4-HYDROXYPHENYL)-1-OXO-2-PROPENYL]-,[S-(R*,R*)]; CarthamusYellow=FlosCarthami |
| 分子結(jié)構(gòu): |  |
| 分子式: | C43H44O24 |
| 分子量: | 910.7804 |
36338-96-2 | |
| EINECS登錄號: | 252-981-1 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 深紅至深紫色結(jié)晶或粉末。熔點(diǎn)238K：。微臭。極難溶于水，溶于稀堿液，微溶于乙醇。幾乎不溶于乙醚。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 食用紅色色素。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 2,3-二氟苯乙酸 雄異惡唑 癸酸諾龍 N-三氟乙酰基嗎啉 4-氨基-5-咪唑甲酰胺 膽酸鈉 二丁酰環(huán)磷腺苷 2',3'-異丙叉腺苷 2',3'-O-異丙亞基鳥苷 地諾前列酮 2-氯-6-氟苯胺 2-氯-4,4,4-三氟乙酰乙酸乙酯 五氟苯 2,4,6-三氟苯胺 2,5-二氨基三氟甲苯 甲氧氯普胺 4-溴-1-氟-2-硝基苯 2,5-二氟硝基苯 4-氟-3-硝基苯胺 4-氟-2-硝基苯胺 2',4'-二氟苯乙酮 4,4'-二氟二苯甲醇 2,2'-聯(lián)吡啶 鹽酸甲基芐肼 3-氟-4-甲氧基苯胺 1,2-二氟苯 2-氟苯酚 3-氯-4-氟苯胺 4-氯-3-氟苯胺 1,2,4-三氟苯 | |
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