| CAS Number:3149-28-8 基本信息 | |
| 中文名:29471 | 2-甲氧基吡嗪 |
| 英文名:9647 | 2-Methoxypyrazine |
| 別名: | Pyrazine,methoxy- (6CI,7CI,8CI,9CI); 2-Methoxypyrazine; Methoxypyrazine |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C5H6N2O |
| 分子量: | 110.11 |
3149-28-8 | |
| EINECS登錄號(hào): | 221-579-8 |
| FEMA登錄號(hào): | 3302 |
| InChI: | 1S/C5H6N2O/c1-8-5-4-6-2-3-7-5/h2-4H,1H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點(diǎn): | 60-61ºC(29MMHG) |
| 折射率: | 1.509 |
| 閃點(diǎn): | 114ºF |
| 密度: | 1.14 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S16：遠(yuǎn)離火源。 S26：萬(wàn)一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S39：佩戴眼 / 面防護(hù)裝置。 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志: |  Xn：有害物質(zhì) |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R10：易燃。 R22：吞咽有害。 R41：有嚴(yán)重?fù)p傷眼睛的危險(xiǎn)。 R37/38：對(duì)呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào): | UN1993 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 2-甲氧基吡嗪(3149-28-8)的用途： GB 276—2002規(guī)定為允許使用的食品用香料。其主要用于配制焙炒型香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 2-甲氧基吡嗪(3149-28-8)的制備方法： 本品是由2-羥基吡嗪甲基化而得。 限量： FEMA(mg/kg)：軟飲料10；冷飲10；糖果10；焙烤食品10；布丁類10；乳制品10；谷類10。 含量分析： 按67－10－4中用非極性柱進(jìn)行氣相色譜法分析。 其它： 該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。遵照規(guī)定使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解。密閉于陰涼干燥環(huán)境中。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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