| CAS Number:2497-18-9 基本信息 | |
| 中文名:35397 | (E)-乙酸-2-己烯-1-醇酯 |
| 英文名:15573 | acetate, (E)-2-Hexen-1-ol |
| 別名: | 2-Hexen-1-ol,acetate, (2E)- (9CI); 2-Hexen-1-ol, acetate, (E)- (8CI); (2E)-Hexenyl acetate; (E)-1-Acetoxy-2-hexene; (E)-2-Hexen-1-ol acetate; (E)-2-Hexen-1-yl acetate; (E)-2-Hexenyl acetate; Acetic acid (E)-2-hexenyl ester; trans-2-Hexenyl acetate |
| 分子結構: |
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| 分子式: | C8H14O2 |
| 分子量: | 142.20 |
2497-18-9 | |
| InChI: | 1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3/b6-5+ |
| 物理化學性質 | |
| 性質描述: | 沸點165-166℃，密度 0.898g/mLat 25°C，折光率 n 20/D 1.427 ，閃點 137°F 。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S37/39：使用合適的手套和防護眼鏡或者面罩。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 反式-2-己烯-醋酸鹽(2497-18-9)的用途： GB 2760—1996允許使用的食用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 反式-2-己烯-醋酸鹽(2497-18-9)的制備方法： 本品是由反式-2-乙烯醇與乙酸酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：飲料0.28；冰淇淋0.40；糖果、焙烤食品1.7。 2.適度為限(FDA，§172.515，2000)。 含量分析： 按氣相色譜法(67－10－4)用極性柱進行測定。 注意： 對水是稍微有害的，不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水，水道或者污水系統(tǒng)，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。常溫常壓下穩(wěn)定，避免氧化劑接觸。保持容器密封，放入緊密的出藏器內，儲存在陰涼，干燥的地方。 |
| 相關化學品信息 | |
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