| CAS Number:21835-01-8 基本信息 | |
| 中文名:89375 | 乙基環(huán)戊烯醇酮; 3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮 |
| 英文名:69552 | 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one |
| 別名: | 2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-one; 2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopentenone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one; 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one; Ethylcyclotene |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C7H10O2 |
| 分子量: | 126.15 |
21835-01-8 | |
| EINECS登錄號: | 244-606-5 |
| FEMA登錄號: | 3152 |
| InChI: | 1S/C7H10O2/c1-2-5-3-4-6(8)7(5)9/h9H,2-4H2,1H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 密度1.067g/mLat25°C，折光系數(shù)n20/D1.476，閃點225°F。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮(21835-01-8)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮(21835-01-8)的制備方法： 本品是由2-甲基3，5-二乙氧甲�；�-2-環(huán)戊烯-2-醇-1-酮和磷酸化合而成。也可由己二酸二甲酯制成。 限量： FEMA：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、調(diào)味料、肉制品、肉羹湯、牛奶、乳制品、谷類制品，均10.0mg/kg。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 9,10-苯并菲 屈 3-碘-1,2,4,5-四甲基苯 鄰丙氧基苯甲酸 2-氯-1,4-二甲氧基苯 2,3,4―三甲氧基苯甲醛 2-氨基-4-(4-溴苯基)噻唑 4-(4-甲氧基苯基)-1,3-噻唑-2-胺 溴磷松 2,4-二氯-5-氟硝基苯 2,4,5-三氟硝基苯 4-溴-2-氟苯酚 4-氟-3-硝基苯酚 2-氯-4-氟苯胺 3-氯-2-氟苯胺 5-氯-2-氟苯胺 2-氟三氟甲氧基苯 1-氯-2,4,6-三氟苯 2-氯-4-氟硝基苯 5,6-二甲氧基茚酮 3,4-二甲氧基苯丙酸 5,7-二羥基-4-甲基香豆素 2-羥基異丁酸甲酯 2,3-二氯-6-硝基苯腈 2-碘聯(lián)苯 3-溴聯(lián)苯 2-溴苯丙酮 脒基硫脲 2-氯乙基氨基甲酸酯 4-芐基吡啶 | |
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