本品具有如下生理作用：
    ①強烈刺激胰臟外分泌腺分泌水和碳酸氫鈉。
    ②刺激膽汁分泌。
    ③抑制胃泌素釋放和胃酸分泌，抑制生長抑素的局部釋放。
    ④抑制胃腸蠕動，并延緩胃液和固體食物的排空，增強膽囊收縮素的膽囊收縮作用。

2.正常值：
    (4.4±0.38)μg/L。

3.胰泌素(17034-35-4)臨床意義：
　　(1)高胰泌素血癥：胃酸分泌增多的十二指腸潰瘍、卓-艾綜合征以及晚期腎功能衰竭這3種情況本品水平明顯增高。胃酸分泌增多者本品濃度為(6.9±0.64)μg/ml，卓-艾綜合征患者空腹血漿胰泌素水平可高于15μg/ml。
　　(2)飲酒者(包括一般的飲量)可導(dǎo)致免疫活性的本品的釋放增加。
　　(3)本品分泌不足，導(dǎo)致強堿性胰液不足以中和進入十二指腸的胃酸，形成潰瘍。故部分十二指腸潰瘍病人，胰液素分泌量少于正常。
　　(4)乳糜瀉和"小腸粘膜結(jié)腸化"腸炎患者，空腸指狀絨毛消失，表面粘膜萎縮，腸粘膜中內(nèi)分泌細(xì)胞功能減退，血中胰液素水平降低，不能刺激胰腺分泌大量的碳酸氫鹽，不能中和進入十二指腸的胃酸，故常伴空腸潰瘍。

4.用法及劑量：
    治潰瘍，每日50～100單位；靜注p-s試驗，1～2u/kg體重，5min后注入膽囊收縮素。用前應(yīng)作皮試。

5.不良反應(yīng)和注意事項：
    偶有過敏反應(yīng)。高劑量可見腹瀉。急性胰腺炎、變應(yīng)性氣喘和有過敏史患者慎用。