| CAS Number:16521-38-3 基本信息 | |
| 中文名:80174 | 顏料藍63; 食品藍1; 鋁色淀 |
| 英文名:60351 | C.I. Pigment blue 63 |
| 別名: | food blue 1：1 |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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16521-38-3 | |
| InChI: | 1S/C16H10N2O8S2.Al/c19-15-9-5-7(27(21,22)23)1-3-11(9)17-13(15)14-16(20)10-6-8(28(24,25)26)2-4-12(10)18-14;/h1-6,17-18H,(H,21,22,23)(H,24,25,26);/q;+3/b14-13+; |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 靛藍鋁色淀(16521-38-3)的性狀： 1.本品為帶紫的青色細粉。無臭。 2.幾不溶于水及有機溶劑(0.001%～0.01%)。 3.耐光、耐熱性比靛藍強。 只需輕輕， |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 用途： 食用藍色素。單用或合用于粉末食品、油脂制品、糖衣糕餅等。由于鋁色淀在酸性及堿性條件下變?yōu)榭扇苄裕猛臼芟拗�。尚用于食品包裝材料印刷油墨1玩具、食具等的著色。 只需輕輕， |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 靛藍鋁色淀(16521-38-3)的制備方法： 本品由硫酸鋁、氯化鋁等的鋁鹽與碳酸鈉等的堿金屬鹽反應(yīng)得氫氧化鋁，將其添加到靛藍水溶液內(nèi)，沉淀而得。 限量： GB 2760－96：同“17040，靛藍。 鑒別試驗： 1．取試樣0.1g，加稀硫酸試液(TS－241)5ml，充分混合后，用0.02mol/L醋酸銨溶液定容至100ml。若液體不透明，則進行離心分離。取此液1～10ml(其量按測得的吸光度在0.2～0.7范圍內(nèi)為準(zhǔn))，再用0.02 mol/L醋酸銨溶液定容至100ml。此液體在波長612nm±2nm處有最大吸收峰。 2．取試樣0.1g，加10%氫氧化鈉溶液brnl，在水浴中邊振搖邊加熱約5min使之溶解后，應(yīng)呈接近透明的黃褐色。冷卻，用稀鹽酸試液中和后，應(yīng)呈紫藍至淡綠色，并產(chǎn)生同色的凝膠狀沉淀。 3．取試樣0.1g，加硫酸5ml，在水浴中邊攪拌邊加熱約5min，應(yīng)呈深紫藍色。冷卻，取上清液2～3滴加于bml水中，應(yīng)呈紫藍色。 4．取試樣0.1g，加稀鹽酸試液10ml，在水浴中加熱至大部分溶解。加0.5g活性炭，充分振搖后過濾，把濾得的無色濾液用10%氫氧化鈉溶液中和后，其鋁鹽試驗(IT－2)呈陽性。 此外，如加氯化銨試液(TS－20)和氨試液(TS－13)，則產(chǎn)生白色凝膠狀沉淀，即使追加過量的氨試液，沉淀也不溶解。 毒性： ADI 0～5mg/kg(FAO/WHO，1984)。 含量分析： 按“莧菜紅鋁色淀(17005)”中的含量分析法分析。精確稱取試樣，其量應(yīng)使0.1mol/L三氯化鈦溶液的耗用量約為20ml。并用15g酒石酸氫鈉代替15g檸檬酸鈉。每毫升0.1mol/L三氯化鈦溶液相當(dāng)于本品(C16H10N2O8S2)21.12mg。 質(zhì)量指標(biāo)分析： 均與“莧菜紅鋁色淀(17005)”中的質(zhì)量指標(biāo)分析法相同。 注：參見“17075，鋁色淀”。 鑒別試驗： 溶解性：不溶于水。 只需輕輕， |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 雙甲苯醚甲胺 2,5,6-三氨基-4-羥基嘧啶硫酸鹽 2-氨基-3-甲基吡啶 2-氨基-5-甲基吡啶 苯甲酰甲酸乙酯 2-氨基-4-甲基噻唑 1-氨基芘 丁炔二醇丙氧基化物 丁炔二醇乙氧基化物 三苯溴乙烯 三(二甲胺基)膦 焦碳酸二乙酯 叔丁基異氰酸酯 十二氫苯并菲 11-溴-1-十一醇 3,5-二溴甲苯 喹啉-N-氧化物 硫化環(huán)戊烷 1-氨基苯并三唑 2,7-二甲氧基-1,4,5,8-四氫萘 4-氯肉桂酸 1-(2-羥乙基)咪唑 2-氯丙腈 長春胺 二甲硫基甲烷 4-氯-5-甲基-7H-吡咯并[2,3-d]嘧啶 奎寧環(huán)-3-醇 二苯基(4-吡啶基)甲醇 1-苯基-2-吡啶-2-基乙酮 6-甲基-2-吡啶腈 | |
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