| CAS Number:13925-05-8 基本信息 | |
| 中文名:87591 | 2-甲基-5-異丙基吡嗪; 5-異丙基-2-甲基吡嗪 |
| 英文名:67768 | 2-Isopropyl-5-methylpyrazine |
| 別名: | 2-Methyl-5-(1-methylethyl)pyrazine |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C8H12N2 |
| 分子量: | 136.19 |
13925-05-8 | |
| FEMA登錄號(hào): | 3919 |
| InChI: | 1S/C8H12N2/c1-6(2)8-5-9-7(3)4-10-8/h4-6H,1-3H3 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 用途： GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 詳情請(qǐng)看 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 限量： 1.FEMA：焙烤制品、冷飲、軟糖、凝膠、布丁、無醇飲料，均4.0mg/kg。 毒性： GRAS(FEMA)。 鑒別試驗(yàn)： 應(yīng)符合圖04472核磁共振圖。 詳情請(qǐng)看 |
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