| CAS Number:13678-67-6 基本信息 | |
| 中文名:89186 | 二糠基硫醚 |
| 英文名:69362 | Difurfurylsulfide |
| 別名: | Difurfuryl sulfide; 2,2'-(Thiodimethylene)-difuran |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C10H10O2S |
| 分子量: | 194.25 |
13678-67-6 | |
| EINECS登錄號: | 237-172-3 |
| FEMA登錄號: | 3238 |
| InChI: | 1S/C10H10O2S/c1-3-9(11-5-1)7-13-8-10-4-2-6-12-10/h1-6H,7-8H2 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點(diǎn): | 30-32ºC |
| 沸點(diǎn): | 135-143ºC(14TORR) |
| 折射率: | 1.554-1.556 |
| 密度: | 139 |
| 性質(zhì)描述: | 二糠基硫醚(13678-67-6)的性狀： 1.無色液體，呈強(qiáng)烈牛、雞肉香味。 2.熔點(diǎn)31～32℃，沸點(diǎn)135～143℃(1866Pa)。溶于乙醇、乙醚。 3.天然品存在于咖啡等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 二糠基硫醚(13678-67-6)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 二糠基硫醚(13678-67-6)的制備方法： 1.由糠基硫醇與糠基溴在乙醚溶液中，在氫氧化鉀存在下反應(yīng)而得。 2.由2-呋喃基甲硫醇的氫氧化鉀醇溶液與糠基溴的乙醚溶液混合加熱回流而得。 限量： FEMA(mg/kg)：糖果、焙烤食品、軟飲料、冷飲、膠凍、布丁、膠姆糖、調(diào)味料、肉制品、肉羹湯，均5.0。 注意： 通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。常溫常壓下穩(wěn)定避免的物料 氧化物。常溫密閉，陰涼通風(fēng)干燥。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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