| CAS Number:122-70-3 基本信息 | |
| 中文名:16232 | 丙酸-2-苯乙酯; 丙酸苯乙酯 |
| 英文名:86409 | Propanoic acid, 2-phenylethyl ester |
| 別名: | propionic acid, phenethyl ester; 2-phenylethyl propionate; benzylcarbinyl propionate; ent 18544; phenethyl propionate; Phenylethyl propionate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C11H14O2 |
| 分子量: | 178.23 |
122-70-3 | |
| InChI: | 1S/C11H14O2/c1-2-11(12)13-9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-7H,2,8-9H2,1H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 丙酸苯乙酯(122-70-3)的性狀： 1.無色至微黃色近油狀液體，呈香甜紅玫瑰似香氣，有水果底香，似濃厚的甜的蜂蜜和草莓風(fēng)味。 2.沸點(diǎn)245℃，閃點(diǎn)＞100℃。相對(duì)密度(d2525)1.010～1.014，折射率(n20D)1.493～1.496。不溶于水，溶于丙二醇和稀乙醇(1：4，70%)。 3.天然品存在于花生仁等中。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 只需輕輕， |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 丙酸苯乙酯(122-70-3)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 只需輕輕， |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 丙酸苯乙酯(122-70-3)的制備方法： 本品是由苯乙醇和丙酸在濃硫酸存在下直接酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：軟飲料3.6；冷飲11.0；糖果12.0；焙烤食品16.0。 只需輕輕， |
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